2010年7月15日 星期四

白木耳蓮子湯作法,媽媽的味道。


材料:

水一鍋
紅棗10-20顆
枸杞一把
蓮子半斤
白木耳半斤以下
冰糖少許

事前準備,白木耳本來是黃黃的,要先用水泡開,變成白色且可撥開
蓮子可買煮熟過的或是乾的,如果是買乾的蓮子,要先煮熟

1.
水,紅棗,枸杞一起放入鍋內,等待水煮開

2.
水開後,把煮熟過的蓮子和白木耳放入

3.
冰糖最後再加

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