咖哩飯做法

材料:

洋蔥1粒
胡蘿蔔一條
馬鈴薯兩顆
咖哩塊5-6塊
雞胸或雞腿肉
一鍋水
太白粉4-5匙

作法:
      先將洋蔥，馬鈴薯，胡蘿蔔切塊，洋蔥需需去頭去尾較好剝皮，放入鍋內，七分滿水滾後，放入雞胸或雞腿肉(切塊)，
煮爛約10-15分鐘後，放入咖哩塊，直到入味後，確認馬鈴薯和胡蘿蔔都爛了，再放入咖哩塊，小火慢滾，最後再放入太白粉勾芡，即可完成。


小建議:如果沒有太白粉，可用麵粉替代，但效果有限，咖哩粉也可以，但記得要加鹽等調味料。

今天做得太淡，因為水放太多...60分(舉牌)!